Venix ASP15HGB ASPEN 大型專業速凍櫃

Venix ASP15HGB ASPEN 大型專業速凍櫃

Venix ASP15HGB 是一款專為高需求商業廚房設計的大型專業速凍櫃。其卓越的冷卻性能能夠迅速處理大量食材，從而有效鎖住食物的新鮮度、口感與營養。此機型可容納多達15個烤盤，提供極大的儲存空間。採用高功率輸出與環保的R452a製冷劑，確保高效運作的同時，也兼顧環保考量，是大型餐飲場所或中央廚房的理想選擇。

產品特點

• 超強冷凍能力：冷卻能力高達60 kg (+90°C降至+3°C)和40kg (+90°C降至-18°C)，能夠極速降溫，滿足高強度生產需求。
• 大容量設計：可容納15個GN 1/1或600x400 - 650x450mm的烤盤，托盤間距為70mm，提供充裕的冷凍空間。
• 高效與環保：高達3500w的功率與R452a環保製冷劑相結合，確保性能卓越且符合可持續發展要求。
• 精準溫控：內置感溫器，確保穩定的溫度控制，保證食物品質。

技術規格

• 型號：ASP15HGB
• 尺寸：870 × 870 × 1905 mm
• 烤盤盤數：15盤 (GN 1/1 或 600x400 - 650x450 烤盤)
• 托盤間距：70 mm
• 冷卻能力：60 kg (+90°C➝+3°C) / 40kg (+90°C➝-18°C)
• 製冷量：4767w
• 功率：3500w
• 電壓：400v
• 製冷劑：R452a
• 其他：感溫器