Venix ASP05HGB ASPEN 速凍櫃是一款高效能的專業速凍設備，專為中高用量的餐飲業設計。此型號可容納 5 個 GN 1/1 烤盤，具備強大的冷卻與急凍能力，能夠迅速且均勻地將大量食物溫度降至安全範圍。配備精準的感溫器和環保的 R452a 製冷劑，確保食材品質與風味，同時符合最新的環保標準。
主要特點
- 強大冷卻與急凍能力：能在短時間內將食物溫度從 +90°C 降至 +3°C (35kg) 或 -18°C (20kg)，高效鎖住食材鮮味。
- 感溫器：內置感溫器，提供精準的溫度控制，避免食材品質受損。
- 環保製冷劑：採用 R452a 製冷劑，符合最新的環保標準，對環境影響更小。
- 高容量設計：可容納 5 個 GN 1/1 烤盤或 600x400 - 650x450mm 烤盤，適合處理大量食材。
技術規格
產品資訊
- 型號：ASP05HGB
- 尺寸 (闊 x 深 x 高)：840 x 830 x 900 mm
- 烤盤數：5 盤 (可放 GN 1/1 盤 或 600x400 - 650x450 烤盤)
- 托盤間距：68 mm
- 冷卻能力：35kg (+90°C → +3°C)
- 急凍能力：20kg (+90°C → -18°C)
- 製冷量：1870 w
- 功率：1500w
- 電壓：220v
- 製冷劑：R452a
- 感應器：是
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