Summit 26cm 槌目深型煎鍋來自日本傳統工藝之鄉新潟燕三条。採用優質鐵材質,具備卓越的傳熱及蓄熱性能,經開鑊養護後,能達到出色的不沾鍋效果。這款深型煎鍋直徑26cm,適合烹調2人份量的菜式,可進行翻炒及深煎。其獨特的槌目加工使鍋身更輕,表面凹凸的蜂巢紋理更能增加接觸面積,使傳熱更快更均勻。特大平面鍋底設計,可用於感應式爐灶如電磁爐,同時適用於所有爐具。鍋具無易潔塗層,不影響食物本質,且清潔簡易。
主要特點
- 槌目加工:獨特紋理使鍋身輕盈,傳熱更快更均勻。
- 天然不沾:鐵鍋經長期潤鑊後,親油性使其達到天然不沾效果。
- 適用多種爐具:平坦鍋底設計,兼容明火、IH爐、電磁爐、電陶爐等。
- 天然木柄:採用天然木材手柄,有效減慢熱度傳導,方便安全地提起鍋具。
- 易於清潔:開鍋後只需用熱水洗滌,省時省力。
- 日本食用級矽氧樹脂塗層:出廠時特別處理,避免一般鐵鍋的鐵粉問題,開鍋準備更輕鬆。
產品規格
- 物料:鐵(槌目加工)、日本食用級矽氧樹脂塗層、天然木材手柄。
- 尺寸:260mm (直徑) x 80mm (高)。手柄長205mm。底部直徑:190mm。
- 底部厚度:1.6mm。
- 總容量:3.1 L。
- 重量:0.85 kg。
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