Summit 新潟燕三条製 20cm 槌目北京鍋 (4582257000027): 超輕量、不沾鍋、適用電磁爐

🍲 來自日本新潟燕三条的 **Summit 20cm 槌目北京鍋**，是一款結合傳統工藝與現代技術的鐵鍋。獨特的槌目加工使其鍋身極致輕量，方便您輕鬆翻炒；而鐵的優異導熱與蓄熱性能，則能為您的菜餚帶來「鑊氣」。

產品特點

• 超輕量槌目加工: 獨特的槌目凹凸蜂巢紋理，不僅讓鍋身更輕，還能增加食物接觸面積，傳熱更快更均勻。
• 優異不沾性能: 鐵鍋具備良好的親油性，透過一次開鑊與長期潤鑊，即可達到不沾鍋的效果。
• 天然木製手柄: 採用天然木材手柄，能有效減慢熱力傳遞，方便提起與翻炒。
• 無易潔塗層: 鍋身無化學易潔塗層，確保食物的原始風味與本質不被影響。
• 適用於所有爐具: 平面鍋底設計，兼容明火、IH 爐、電磁爐等所有爐具。
• 簡易清潔: 經過開鍋後，只需用熱水清洗即可，省時方便。

技術規格

• 材質: 鐵 (槌目加工)、日本食用級矽氧樹脂塗層、天然木材手柄。
• 尺寸: 200mm (直徑) x 66mm (高)，手柄長度 180mm。
• 底部厚度: 1.2mm
• 容量: 1.6 L
• 重量: 0.46 kg
• 適用人數: 適合烹調 1-2 人份的菜式。