這款 **Summit 26cm 拋鍋專用炒鍋** 專為熱愛中式烹飪的您而設計。其獨特的斜邊弧形鍋身與輕量化設計,讓您能輕鬆做出「拋鑊」動作,搭配鐵鍋優異的導熱性,在家也能炒出大廚級的「鑊氣」佳餚。
產品特點
- 專為拋鍋設計: 斜邊前高後低的鍋身設計,能創造出完美的拋鑊弧度,讓食材在翻炒時不易濺出。
- 輕量化設計: 鍋身經過特殊處理,重量僅 0.8kg,讓您能輕鬆提起與翻炒,告別沉重鐵鍋的困擾。
- 優異傳熱與不沾: 新潟燕三条製的鐵鍋,具備良好的傳熱及蓄熱性質,經開鍋與養鍋後,可達不沾鍋效果。
- 無化學塗層: 鍋身無易潔塗層,確保食物原汁原味,讓您安心烹飪。
- 適用於所有爐具: 平坦鍋底設計,兼容明火、IH爐、電磁爐等所有爐具。
- 易於清潔與保養: 經過開鍋後,只需用熱水清洗即可;且工匠特製的食用級矽氧樹脂塗層,讓鍋身在您首次使用時無一般鐵鍋的鐵粉。
技術規格
- 材質: 鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層。
- 尺寸: 260mm (直徑) x 80mm (最高高度),手柄長度 205mm。
- 底部厚度: 1mm
- 容量: 2.7 L
- 重量: 0.8 kg
- 適用人數: 適合烹調 2 人份的菜式。
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