Fisher & Paykel 飛雪 OS60NMTDB1 60厘米 嵌入式蒸汽焗爐

Fisher & Paykel 飛雪 OS60NMTDB1 是一款先進的45公升60厘米嵌入式蒸汽焗爐，專為現代廚房設計。此焗爐配備23種烹飪功能，結合蒸汽、對流及兩者混合模式，提供卓越的烹飪靈活性。其3000W的燒烤功率與35°C至230°C的廣闊溫度範圍，確保食物完美烹調。堅固的耐酸石墨琺瑯內膽與可拆卸組件設計，使清潔過程更為便捷。具備多種智能控制選項及安全功能，OS60NMTDB1提供高效、可靠的廚房體驗。

主要特色

• 多功能烹飪： 提供23種烹飪功能，包括純蒸汽、純對流及蒸汽結合對流模式，如空氣煎炸、低溫慢煮、真空低溫烹調法及酥脆食物復熱等，滿足多樣化烹飪需求。
• 智能直觀控制： 配備觸控螢幕介面，可依食材、烹調方式或食譜指導烹飪，並支援多語言顯示（包括簡體中文）。
• 精密溫控技術： 搭載ActiveVent™ 系統和AeroTech™ 技術，確保腔內熱力均勻分佈，溫度範圍介乎35°C至230°C，實現精準烹調。
• 便捷清潔： 內部採用耐酸石墨琺瑯材質，配合除垢功能、烘乾功能以及可拆卸爐門、內玻璃和層架滑軌，清潔維護簡單高效。
• 充足容量： 45公升可用容量及55公升總容量，設有4個層架位置，可容納多道菜餚同時烹煮。

產品規格
容量

• 層架位置：4
• 總容量：55L
• 可用容量：45L
• 水箱容量：1.5L

清潔功能

• 耐酸石墨琺瑯
• 除垢功能
• 烘乾功能
• 可拆卸焗爐門
• 可拆卸焗爐門內玻璃
• 可拆卸層架滑軌
• 可拆卸水箱
• 蒸氣清潔（焗爐）

控制

• 可調聲音及顯示設定
• 提示音
• 自動烹飪/分鐘計時器
• 自動預設溫度
• 預約
• 電子鐘
• 焗爐電子控制
• 食物探針
• 按食物類型和食譜指導烹飪
• 鹵素燈
• 多語言顯示：UK English, US English, Simplified Chinese, Français, Español
• 經Star K認證的安息日模式
• 緩衝關開門
• 純對流焗爐
• 帶有發光環的不銹鋼旋鈕
• 相容於無線溫度感測器

功能 (共23種)

• 空氣煎炸 (Air Fry)
• 烘焙 (Bake)
• 經典烘焙 (Classic Bake)
• 酥脆加熱 (Crisp Reheat)
• 熱風烘焙 (Fan Bake)
• 強風 (Fan Forced)
• 強風 + 蒸氣量高 (Fan Forced + High Steam)
• 強風 + 蒸氣量低 (Fan Forced + Low Steam)
• 強風 + 蒸氣量中 (Fan Forced + Medium Steam)
• 熱風燒烤 (Fan Grill)
• 炙烤 (Grill)
• 糕點烘焙 (Pastry Bake)
• 披薩烘烤 (Pizza Bake)
• 烤 (Roast)
• 慢速烹飪 (Slow Cook)
• 真空低溫烹調法 (Sous Vide)
• 蒸氣 (Steam)
• 蒸氣清潔（焗爐） (Steam Clean (oven))
• 蒸氣解凍 (Steam Defrost)
• 蒸氣醒發 (Steam Proof)
• 蒸氣再加熱 (Steam Reheat)
• 換氣烘焙 (Vent Bake)
• 保溫 (Warm)

性能

• ActiveVent™ 系統
• AeroTech™ 技術
• 自動快速預熱
• 燒烤功率：3000W
• 蒸汽技術
• 溫度範圍：35°C - 230°C

電源要求
電流：15A
電源頻率：50Hz
電源電壓：220-250V

產品尺寸

• 深度：565mm
• 高度：458mm
• 闊度：596mm

安全功能

• 焗爐平衡門
• 控制面板兒童鎖
• 冷觸門
• 防傾倒烤架
• 安全自動調溫器

配件

• 鍍鉻層架滑軌
• 除垢劑：2 sachets, Part 580925
• 平整拉絲烤盤：1
• 烤肉架：1 set
• 大蒸盤：1
• 穿孔大盤：1
• 穿孔小盤：1
• 烤盤：1
• 烤網擱架：1
• 有線食物探針：1