Breville BES881BTR The Barista Touch™ Impress 是一款將專業咖啡師技術與 AI 人工智能完美結合的智能意式咖啡機。作為 Barista 系列的頂級型號,這款黑魂限量版專為家庭用戶設計,讓您無需專業技能,即可輕鬆製作出媲美咖啡店水準的濃縮咖啡。憑藉其創新的 Impress™ Puck System 智能研磨填壓系統和 Barista Guidance 咖啡師指導系統,每一個環節都精確無誤,確保每一杯咖啡都擁有極致風味。
智能技術與專業性能
- Barista Guidance 咖啡師指導系統:透過 4 吋彩色 LCD 觸控屏上的動態介面,這套系統會指導您完成從研磨、填壓到萃取的每一個步驟。它還會提供即時回饋,幫助您調整設定,讓新手也能輕鬆製作大師級咖啡。
- Impress™ Puck System (IPS) 智能研磨填壓系統:這套系統將磨豆和填壓一體化,透過 AI 技術複製咖啡師的手藝。其智能研磨系統會根據上次數據自動調整研磨量,並以 10kg 的精確力度壓實咖啡粉,最後更模仿專業技巧旋轉 7° 進行拋光。
- Auto MilQ™ 自動奶泡製作系統:最新的自動奶泡系統,可自動製作出不同溫度和質感的奶泡。除了牛奶,還可選擇豆奶、杏仁奶及燕麥奶等三款植物奶,並在完成後自動清潔蒸氣棒。
- 專業級研磨與加熱:內置 BARATZA® 不鏽綱錐型磨刀,提供 30 段研磨度調校。ThermoJet™ 高速加熱器可在 3 秒內達到預設溫度,結合 PID 電子水溫控制,確保萃取穩定。
- 15 巴專業萃取:配備 15 Bar 意大利製高壓水泵,先進行漸進式萃取(Pre-infusion),確保咖啡粉均勻受熱,並透過 OPV (over pressure valve) 控制萃取壓力在最佳的 9 Bar 水平,避免風味流失。
設計與配件
- 時尚外型:流線型的機身搭配不鏽鋼拉絲工藝和半透明咖啡豆儲存器,設計感十足。黑魂限量版的啞黑色外觀,更是時尚潮流的象徵。
- 多樣飲品菜單:預設 8 款飲品菜單,並可自訂 8 個個人化設定。
- 豐富配件:隨機附送多種專業配件,包括 54 毫米不鏽鋼沖煮把手、拉花壺、多種濾杯和清潔工具等。
產品詳細規格
- 功率:1,700 瓦
- 水箱容量:2 公升
- 咖啡豆容器容量:340 克
- 高壓水泵:15 巴 (意大利製造)
- 尺寸 (寬x高x深):330 x 417 x 331 毫米
- 機身重量:10.3 千克
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